碧绿的绿豆汤蚂蚁庄园（碧绿的绿豆汤 蚂蚁庄园）

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绿豆汤熬的时间越长解暑效果越好吗

题目一：绿豆汤熬的时间越长，解暑效果越好吗？答案：并不是哦。绿豆汤熬煮时间越长，抗氧化活性越弱，解暑功效也会变弱。

蚂蚁庄园小课堂4问题答案：问题：绿豆汤熬的时间越长，解暑效果越好吗？答案：并不是哦 答案解析：绿豆汤差不多煮半个小时就可以了，煮熟就行，没必要煮太久。

若是想消暑，熬10分钟，只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时刻 长点，最好将豆子一路吃下。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。是以，若是只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟即可，注重不要久煮。

绿豆煎煮时间越长，抗氧化活性越弱，它的解暑功效相对来说也会减弱。一般来说，绿豆煎煮十分钟左右时，多酚类物质含量最高，抗氧化活性最高，解暑功能也最好。

绿豆汤煮的时间长就会变成红色了。清热消暑的功效随之下降。据明代高镰《遵生八笺》记载，“解暑绿豆汤，绿豆淘净，下锅加水，大火一滚，取汤冷色碧食之。如多滚则色浊，不堪食矣。

蚂蚁庄园小课堂5月10日今日答题答案是什么

1、蚂蚁庄园小课堂10问题答案：问题：2022年杭州亚运会的主场馆，像一只造型别致的？答案：莲花碗 答案解析：杭州亚运会的主场馆外形像一只莲花碗，由大大小小的花瓣组合在一起。

2、蚂蚁庄园5月10日问题：1．亚运PASS可以在以下哪些场景进行使用？正确答案：公交、地铁、景区。答案解析：“亚运PASS”服务由杭州亚组委、杭州市文广旅游局与杭州市民卡公司、支付宝等单位合作推出。

3、年5月10日蚂蚁庄园答案：题目一：玫瑰花茶为很多人所喜爱，泡玫瑰花茶的水温多高为宜？答案：80℃左右。解析：泡玫瑰花茶的水温以80℃左右为宜。

怎样煮出碧绿的绿豆汤?

1、第1种方法就是使用纯净水来煮绿豆汤，因为我们的自来水里面会含有多种矿物质，特别是铁质，容易引起绿豆汤发黑的现象，用纯净水就没有这样的烦恼了。第2种方法，煮绿豆汤千万不要用铁锅，最好用搪瓷锅。

2、煮绿豆汤时，先煮沸水，然后放入绿豆，继续小火煮8—10分钟后倒出绿豆汤。此时汤的颜色为碧绿色，氧化程度最低。绿豆汤的做法：冰糖绿豆汤 材料准备：绿豆、冰糖、清水等。绿豆清洗干净，用清水浸泡一个小时。

3、将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。

4、使用偏酸性水质就可以煮出绿豆汤，想煮出颜色碧绿的绿豆汤也可以选择盖上锅盖煮。

5、盖上锅盖煮是正确的。因为多酚容易氧化，因此煮绿豆汤时应当盖上锅盖，减少绿豆汤与空气接触的机会。另外，煮绿豆汤的水最好用纯净水，或是在自来水中加点白醋，这样可以避免绿豆汤放置久了变色。

6、煮绿豆汤的方法是先煮沸水，然后放入绿豆，继续小火煮8~10分钟后倒出绿豆汤。因为此时汤的颜色为碧绿色，溶出的物质主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清热能力最强。

小鸡宝宝想煮出颜色碧绿的绿豆汤要怎么做

1、使用偏酸性水质就可以煮出绿豆汤，想煮出颜色碧绿的绿豆汤也可以选择盖上锅盖煮。

2、小鸡宝宝想煮出颜色碧绿的绿豆汤要盖上锅盖煮。

3、将绿豆用清水浸泡30分钟以上，然后冲洗干净，沥干水分备用。 将绿豆放入锅中，加入适量清水，水量要高于绿豆，并加热至开水。 将开水倒掉，重新加入适量清水，加热至开水。

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